主菜recipe

ビールなしでも軽いサクサク衣：炭酸水＋ウーゾのフリット用バッター
主菜recipe

ビールなしでも軽いサクサク衣：炭酸水＋ウーゾのフリット用バッター

ビール不使用でも驚くほどカリッと軽い仕上がりに。炭酸水とウーゾで作る、魚介や野菜のフリットに便利なシンプル衣（クワルクティ／天ぷら風バッター）レシピです。

0
豚肉のうま味をブルグルにしみ込ませる、コス島風の素朴なひと鍋レシピ
主菜recipe

豚肉のうま味をブルグルにしみ込ませる、コス島風の素朴なひと鍋レシピ

0
外はカリッと中ふっくら。塩漬けタラの「バカリャロス・スコルダリア」を軽い衣で揚げるコツ
主菜recipe

外はカリッと中ふっくら。塩漬けタラの「バカリャロス・スコルダリア」を軽い衣で揚げるコツ

0
別茹でなしで手軽：ひき肉とクリタラキ（オルゾ）のギリシャ風オーブン焼き
主菜recipe

別茹でなしで手軽：ひき肉とクリタラキ（オルゾ）のギリシャ風オーブン焼き

0
炭酸水と氷で軽くサクサク。ギリシャの揚げ衣「クルクティ」基本レシピ
主菜recipe

炭酸水と氷で軽くサクサク。ギリシャの揚げ衣「クルクティ」基本レシピ

0

おすすめ記事

粉糖たっぷり、ほろサク食感。ギリシャの焼き菓子「クルラビエデス」の作り方

粉糖たっぷり、ほろサク食感。ギリシャの焼き菓子「クルラビエデス」の作り方

 ビール衣でカリッと軽い！ムール貝の“ポップコーン揚げ”とライム香るヴィーガンマヨ

ビール衣でカリッと軽い！ムール貝の“ポップコーン揚げ”とライム香るヴィーガンマヨ

 外はカリッと中はしっとり：はちみつシロップが染みるギリシャのクリスマスクッキー「メロマカロナ」

外はカリッと中はしっとり：はちみつシロップが染みるギリシャのクリスマスクッキー「メロマカロナ」

 ふわふわに焼いて、じゅわっと染み込む。くるみ香るギリシャ菓子「カリドピタ」

ふわふわに焼いて、じゅわっと染み込む。くるみ香るギリシャ菓子「カリドピタ」