おすすめ記事

主菜recipe
ビールなしでも軽いサクサク衣:炭酸水+ウーゾのフリット用バッター

スープrecipe
塩なしでも味が決まる。香ばしく炒めて作る自家製野菜ブイヨン(野菜だし)

時短recipe
握らずきれいに作れる、パタンと折るだけのおにぎりレシピ

夕食recipe
鍋ひとつでソースが染みる:タコのトマト煮込みパスタ(コフト・マカロナキ風)

スープrecipe
赤レンズ豆でとろっと濃厚:クミンとドライミント香るポタージュ風スープ

主菜recipe
別茹でなしで手軽:ひき肉とクリタラキ(オルゾ)のギリシャ風オーブン焼き

朝食recipe
余ったホエーを捨てないで:炊飯器のホエーご飯とホットケーキ、30分水切り&冷凍アレンジ

主菜recipe
外はカリッと中ふっくら。塩漬けタラの「バカリャロス・スコルダリア」を軽い衣で揚げるコツ

主菜recipe
ビールなしでも軽いサクサク衣:炭酸水+ウーゾのフリット用バッター

デザートrecipe
ふわふわに焼いて、じゅわっと染み込む。くるみ香るギリシャ菓子「カリドピタ」

主菜recipe
炭酸水と氷で軽くサクサク。ギリシャの揚げ衣「クルクティ」基本レシピ

ホリデーrecipe
外はカリッと中はしっとり:はちみつシロップが染みるギリシャのクリスマスクッキー「メロマカロナ」

デザートrecipe
粉糖たっぷり、ほろサク食感。ギリシャの焼き菓子「クルラビエデス」の作り方

デザートrecipe
冷やして固めるだけ:砂糖不使用のチョコサラミ(コルモス)をヨーグルトで軽やかに

前菜recipe
ビール衣でカリッと軽い!ムール貝の“ポップコーン揚げ”とライム香るヴィーガンマヨ

ベイキングrecipe
外はパリッと中はとろり、フェタ入りガラトピタのやさしい塩味レシピ

デザートrecipe
コメント